簡介：你，饿了吗？只要(🦈)收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿(🚆)了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥(👲)秘，让(💉)你无法克(💗)制唾液的分泌。　　第一集 给你幸福的「面包」　　其中首集，就要記錄不同(🍖)的麵包，也發現(👱)麵(miàn )包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代(dài )晚(⬇)(wǎn )期的地層，大約距今3萬(✖)年前。那時的(✔)麵包只是發(🌐)(fā )酵的糧食餅。　(🔴)　古典時代已經有品種豐富的麵包了，古(🔑)希(xī )臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴(guì )。雅典則很(📄)早就出現(📆)了職業(🤮)麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴(yà(💢)n )的智者》一書中(zhōng )，描述了(le )當時(🔌)羅馬人吃(🎬)的(✉)麵(miàn )包(🕸)、蛋糕、餅乾(🐞)和糕點(🥊)(diǎn )，可作為(wéi )歷(🐠)(lì(🌐) )史見證。書中提到的麵包有(🐜)熱香餅、蜂蜜油(✅)脂麵包(📟)、蘑菇形麵(💃)包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特(tè )有的炙叉吐司卷。　　(🗜)紀(jì )錄片中，探討這些蓬鬆(🕵)而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超(🕞)越文(wé(🐎)n )化與人種的全人類主食？對某些人而言(yán )，麵(🚨)包曾(🚺)是權力，亦(yì(💒) )是燦爛文(⭐)明的象徵，也是(🌗)救援人類的麵包。　(👺)　現在流行於世(🔄)界的糕(🏊)餅麵包，已超越了(🚮)單純(😏)是烹調的水準，麵(⏺)包正活(huó )躍於藝術與(👋)運動的境界(jiè )當中，成為全人類(🎟)慶典活動的麵包(🔉)世界，它究(🚳)竟(🚠)是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連(lián )，紀(jì )錄片(piàn )中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着(💩)迎来的面香，放(🚸)入口中感受松软带劲的(🎼)嚼头，面包与幸(xìng )福感就这样(🥑)画上了等(děng )号。　　本集带你看冰岛烘焙师用火(huǒ )山地热烤面包(🌍)、撒(⛔)哈拉游(yóu )牧妇女用灰烬(🐚)烤大饼(🎟)；还有法国的经典可(kě(💵) )颂、印度的Q 劲甩饼。　　KBS 制作团队(duì )远赴埃及，以三千年前的(🌙)方法烤面包，再以动画(💣)及类戏剧方式(🙌)重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也(🚢)剖析了面包的身世及它衍生出(👯)的各(gè )种迷(📈)人样貌(mào )。　　第二(📆)集 给你梦想的「香料」　　人之异于禽(🚕)兽，是因为人(👢)类会烹调(👬)。而香气的植(zhí )物(🤒)或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡(📩)椒(👚)、豆(😾) ，添加在(zài )食物中，立即将烹饪提上更高层次。　　(🎲)在古代，香料象(xiàng )征金钱(👠)与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓(🗂)展了版图。即使是现(🔋)在，番红花仍是论毫克卖的贵重(👤)香料(🚢)。　　本集带你(😍)看到(🤪)印尼孩子(⛏)采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草(⛳)。经(🏤)过辛苦(kǔ )的采制(zhì )及精心的烹(😱)调，香料逐渐建(📞)(jiàn )构出(🏞)当地的文化与生活(🧙)。　　第三集 给你力量的「肉」　　不论是北极的海豹、(🕐)俄国的鹿、德(🎛)州(👘)的牛、日本的鱼(yú )，每(🌹)个地方以不同(🌝)方式烹调不同的肉类(🚂)。人们满足了口腹之欲(yù )，也获得(dé(🔋) )了体力所需的(de )蛋白质。　　《美食的诞生》以高规格又精致的(🍻)摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物(🍜)香味的画面，名符其(qí )实地给观众一(yī )场视(shì )觉的(🍿)飨宴。　　第四集 火(🐢)的滋味　　第五集 咖喱的冒险　　第六集 麵包.-.靈魂的滋味.　(😩)　第七集 我料理故我(🖇)(wǒ )在(🤯).　　(👞)第八集 最後的一餐